
王朝の彩WEB限定
職人の技を集め美しさや美味しさを追求した『王朝の彩』
公式オンラインショップ限定で販売いたします。
丹波栗『銀寄~ぎんよせ~』をふんだんに使った羊羹を
丹波の大納言小豆と貴重な白小豆をじっくり蒸し上げたそぼろ状の餡村雨で挟み、
すべて国産の原料にこだわった贅沢な逸品。
『銀寄せ』は、栗の産地として有名な丹波地方の、質の高い丹波栗のなかでも、
粒が大きく、豊かな甘みや風味が特徴の高い品質で知られます。
きめが細かくほっくりした食感で、食べ応えや満足感を十分に堪能いただけます。
平安時代の雅で美しい紙「石山切」の曲線の美を再現した
優雅で華やかなデザインもお楽しみいただけます。
POINT
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こだわり尽くした、味。
ホロホロとした食感をお楽しみいただける餡村雨。薄茶色の餡村雨は上品でコクのある和三盆糖。緑がかった餡村雨は風味豊かな抹茶の香り。中に閉じ込めた、丹波栗、‘’銀寄”のホクホク感も存分にお楽しみいただけます。純度の高い氷砂糖を使用して餡を炊き、雑味がなくさっぱりとした上品な甘さに仕上がっています。