両口屋是清の長月中旬の『上生菓子』

全国的に例年より涼しい日が多く、爽やかな秋風と実りの秋を感じる日々です。

手前より
#栗きんとん
この秋採れた新栗を、そぼろ仕立てのきんとんにしました。ほどける口当たりと栗の芳醇な香りをお楽しみください。

#ささ栗
秋霜にあたると栗の実は急速に熟れ、毬が裂けて実が落ちる。餅皮で栗入りの小豆こしあんを包んだ、秋の味覚を伝えるお菓子です。

#雁が音
燕去り雁来る。北方から渡り来る雁の姿で秋を知る。棹をなして飛ぶ雁の姿をかるかんに焼印を捺して表わしました

販売店舗：名古屋市内の生菓子取扱い店舗
＊9月15日まで

ハイライトにて販売店舗をご確認いただけます。
@ryoguchiya_korekiyo

両口屋是清の長月の上生菓子。

流れる雲に秋の訪れが感じられるこの頃です。
9月になり、すっかり秋の装いとなった上生菓子をお楽しみください。

上段左より『紅菊』『栗きんとん』『稔り』
中段左より『雁が音』『秋の音』『菊日和』
下段左より『秋草』『着せ綿』『武蔵野』

*一部、写真と変更させていただいている菓子がございます。各々の菓子の発売時期はHPにてご確認ください。

両口屋是清の『新栗の和菓子』（1/2）

秋は待ちに待った「新栗」の季節です！
そんな初秋ならではの贅沢、「新栗」を使用したお菓子をご紹介します。

1枚目は『蒸栗羊羹』
新栗の食感を最大限に引きたてる柔らかさに仕上げた蒸し羊羹と食べ応えのある大きな新栗。滑らかな舌触りがなんとも言えない魅力の蒸栗羊羹は、ついつい大きめに切ってしまいます。

おうち時間のおやつにも、お手土産にも人気の和菓子です。

販売店舗はハイライトにてご確認いただけます。
@ryoguchiya_korekiyo