上生菓子

3月1日~3月3日【販売店舗】はこちら

蕨山(わらびやま)

販売価格(税込):411円

販売価格(税込):411円

室町時代、茶道の点心として蕨餅の名があります。蕨粉を煉って小豆こしあんを包み、きな粉を振り掛け、こんもりとしたその姿から蕨山としました。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
大豆
内容量
1個

吉野山(よしのやま)

販売価格(税込):443円

販売価格(税込):443円

ほとんどの花は一輪の花を愛でるのに対し、桜は群れて咲く美しさ。
煉薯蕷のきんとんで春爛漫の吉野山の風情を写すお菓子です。

“吉野山こずゑの花を見し日より
  心は身にもそはず成りにき”
    (西行)

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
やまいも
内容量
1個

雛祭(ひなまつり)

販売価格(税込):389円

販売価格(税込):389円

桃の節句(三月三日)ともいわれる雛祭り。三色のかるかんに立雛の焼印を押し、雛段の華やかさを表わしたお菓子です。

“もたれ合ひて倒れずにある雛かな“
    (高浜虚子)

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
やまいも
内容量
1個

引千切(ひきちぎり)

販売価格(税込):400円

販売価格(税込):400円

「引千切」は女院御所に参内する者が多く、餅を丸める暇がなくて引きちぎったことに由来します。また、阿古屋貝に似た形から「あこや餅」とも呼ばれます。雛祭りに食べるお菓子で、蓬の風味が春の訪れを告げています。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
小麦、やまいも
内容量
1個

花の宴(はなのうたげ)

販売価格(税込):411円

販売価格(税込):411円

奈良時代から上巳の節句で行われた曲水の宴。盃を流す遊びが終わった後は別殿で宴が開かれ、文人たちが詩歌を披露した。こなしを春色に染めて檜扇をかたどり、宮中の人々が宴を楽しむ風情を表現しました。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
小麦、やまいも
内容量
1個