上生菓子

3月4日~3月15日【販売店舗】はこちら

蕨山(わらびやま)

販売価格(税込):411円

販売価格(税込):411円

室町時代、茶道の点心として蕨餅の名があります。
蕨粉を煉って小豆こしあんを包み、きな粉を振り掛け、こんもりとしたその姿から蕨山としました。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
大豆
内容量
1個

吉野山(よしのやま)

販売価格(税込):443円

販売価格(税込):443円

ほとんどの花は一輪の花を愛でるのに対し、桜は群れて咲く美しさ。
煉薯蕷のきんとんで春爛漫の吉野山の風情を写すお菓子です。
“吉野山こずゑの花を見し日より
     心は身にもそはず成りにき”
       (西行)

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
やまいも
内容量
1個

蓬餅(よもぎもち)

販売価格(税込):389円

販売価格(税込):389円

古来、蓬の香気が邪気を払うとされ、薬草として又は餅に混ぜ春の香りを
楽しみました。蓬を入れた餅皮で小豆粒あんを包んだ野趣を帯びた春の
代表的なお菓子です。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
内容量
1個

弥生巻(やよいまき)

販売価格(税込):476円

販売価格(税込):476円

弥生とは旧暦三月の異称。草木が芽吹いたような鮮やかな緑に大きな桜の花の意匠が映えます。御蒸菓子御見本より再現。こなし製で中は小豆こしあんです。
*「御蒸菓子御見本」―名古屋市蓬左文庫所蔵

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
小麦、やまいも
内容量
1個

桜川(さくらがわ)

販売価格(税込):389円

販売価格(税込):389円

春の陽に温む水の流れに桜が映える。
かるかんで小豆こしあんを巻き、川面に春を感ずる風情を表わすお菓子です。

消費期限2日

店頭販売のみになります。

特定原材料等
やまいも
内容量
1個