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4月13日(火)『東海テレビ』で御干菓子(金の鯱)をご紹介いただきました。
メディア掲載
4月13日(火)東海テレビ 「ニュース One」にて
名古屋三越栄店の【御干菓子(金の鯱)】をご紹介いただきました。
両口屋是清に、明治時代より伝わる約270mmの金鯱の落雁の型、
その木型をもとにミニチュアサイズの『御干菓子(金の鯱)』は
職人がひとつひとつ丁寧に打ち出したお菓子とご紹介いただいたとともに
白あんを練りこんだ、柔らかい食感の落雁で上品な甘さが広がると
感想をいただきました。
2021年4月10日(土)より
名古屋のシンボルである名古屋城大天守に輝く金の鯱(しゃちほこ)が
ミツコシマエヒロバス 特設パビリオン にて特別天覧されることを記念して、
金鯱をモチーフにしたお菓子を名古屋栄地区にて特別販売中です。
■御干菓子(金の鯱)、特別販売についてはこちら
https://ryoguchiya-korekiyo.co.jp/news/2021/kinsyachi/
■東海テレビの公式ホームページでもご紹介いただいております。
https://www.tokai-tv.com/tokainews/article_20210414_167696